Connaître et maîtriser la réglementation de l’étiquetage
Règlement UE
Pour aller plus loin avec la formation : Plan de maitrise sanitaire
Étiqueter votre production alimentaire, comment faire
N°FOR-00805
Étiqueter votre production alimentaire, comment faire
Respecter l'obligation d'information et de conseil du consommateur
Objectif de la formation
Public
- Porteur de projet / créateur
- Chef d’entreprise
- Conjoint et collaborateur du chef d’entreprise
- Demandeur d’emploi
- Salarié
Prérequis
- Pratiquer la vente de denrées alimentaires pré-emballées ou non
Contenu pédagogique
- Connaître les obligations générales liées à l’alimentaire
- Connaître la réglementation liée à l’étiquetage des denrées alimentaires
- Règlement INCO 1169-2011 et autres textes juridiques
- Comprendre et apprendre les mentions d’étiquetage
- Mettre en application les connaissances théoriques acquises
Modalités pédagogique
- Formation en présentiel avec utilisation des moyens et/ou outils : étude de cas, QCM, quizz, jeux de rôle, travaux pratiques, vidéo
Modalités d'évaluation et de validation
- Attestation de suivi de formation et évaluation des acquis délivrées à l’issue de la formation
Équipe pédagogique
- Formateur(s) formatrice(s) spécialisés
- Laboratoires agréés
Moyens techniques
Salles de formation et ateliers techniques équipés en multimédia
Lieux des formations :
- NIMES : 904 avenue Maréchal Juin 30908 Nîmes Cedex 2 – 04 66 62 80 00
- ALES : 75 impasse des Palmiers, PIST Oasis, 30100 Alès – 04.66.62.80.00
N° de déclaration d’activité : 76311030031
Numéro Siren : 130 027 931 00109
Accessibilité handicap
Nos locaux sont accessibles aux personnes en situation de handicap.
En fonction des formations et selon la situation de handicap, les parcours peuvent être aménagés sur demande auprès du référent handicap :
Isabelle HERVAGAULT : 04 66 62 80 60
isabelle.hervagault@cma-gard.fr
Délais et modalités d'accès
L’organisme de formation se réserve le droit de reporter la formation si les conditions pédagogiques n’étaient pas réunies. Il s’engage à vous en informer dans un délai de cinq jours avant le démarrage de la formation.
Conditions générales de vente.
Entrée en formation de 1 à 20 jours avant le démarrage s’il y a une prise en charge par un organisme financeur. (Nous contacter pour toute information complémentaire).
Inscription et informations
Possibilité de prise en charge partielle ou totale en fonction de votre statut.
Pour toutes informations sur nos formations et leur accès, nos conseillers sont à votre disposition
au 04 66 62 80 89 ou par courriel : rcp-contact@cma-gard.fr
Contact administratif et pédagogique
CONTACT PÉDAGOGIQUE
- Patrick ESCANDE : 04 66 62 80 77
- formation@cma-gard.fr
CONTACT ADMINISTRATIF
- Houria BENIEDDA : 04 66 62 80 77
- formation@cma-gard.fr
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Référence
FOR-00805Durée
1 jour - 7 heuresEffectif
12 stagiairesPrix
245 eurosProchaines sessions
Fin le :
Présence requise les :
Lieu :
Nîmes
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Nîmes
09/29/2023
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29/09/2023
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